|
Kipfilet Met Pestosaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 halve kipfilets -
4 eetlepels rode pesto, basilicumsaus -
30 g boter -
2 dl slagroom -
3 eetlepels gewelde rozijnen -
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bestrijk de kip rondom met de pesto
Spoel mes en plank direct daarna met heet water
Verwarm de boter in de pan en bak hierin de kip rondom goudbruin
Voeg de room en de rozijnen toe
Laat de kip op een lage stand ca. 10 minuten garen
Maak op smaak af met zout en peper
Lekker met bleekselderijsalade en aardappelkroketjes
|
|
|